Wir werden unserer sozialen Verantwortung gerecht und kaufen direkt vom Erzeuger – und das zu fairen Preisen. Die Heimat unseres Premium-Kaffees ist die Kaffeefarm „Fazenda Panteno“ in Brasilien. Die Plantage ist seit über 100 Jahren im Besitz der Familie Ferrero und liegt in der Nähe der Stadt Patos de Minas. Die Kaffeesträucher werden in einer Höhe von 1.150 Metern im Schatten eines natürlichen Mischwaldes im Einklang mit der Natur nach traditioneller Art und Weise geerntet.

Entgegen Großröstereien, bei denen die ausgebrachte Kaffeemenge im Vodergrund steht und zu diesem Grund die Temperatur sehr hoch und die Röstzeit sehr kurz ist, dauert der Röstvorgang bei unseren Röstern je nach Sorte bis zu 20 Minuten. Durch diese schonende Methode werden die Kaffeebohnen voll durchgeröstet, unangenehme Säuren werden weitgehend abgebaut, und es entsteht unser einzigartiges Kaffeearoma und ein exzellenter, sehr gut verträglicher Espresso.